Arroz de Marajá.
(Flávio)
Opções: Camarão/ bacalhau/ peito de frango.
Ingredientes:
1kg de camarão.
3xic. De arroz cru.
3xic. De água.(aproveite a água do cozimento das
cascas)
1 lata de pomarola.
1 lata de ervilha c/água.
1 xic. De azeite.
1 xic. De azeitonas picadas s/ caroço.
1 xic. De queijo ralado.
1 cebola média picada.
1 molho de cheiro verde picado.
Sal a gosto.
Modo de fazer
Refogue o camarão com seus temperos.
Misture tudo de forma homogênea e coloque em
tabuleiro. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora.
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